SAĞLIK

O Yiyeceği Sevenlere Kötü Haber Geldi! 'AGE' Yaşlanmayı Hızlandırıyor

Dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biri olan patates kızartmasının, yaşlanmayı hızlandırabileceğine dair yeni bir araştırma yayımlandı. Araştırmaya göre, yüksek sıcaklıkta kızartılan patateslerde oluşan son dönem gelişmiş glikasyon ürünleri (AGE'ler), cilt...