Yolumuz çok uzun: Konya en iyi yemekler listesine giremedi
Dünyaca ünlü lezzet rehberi Taste Atlas, 2023'te en iyi 100 yemeği belirledi. Ancak, Türk mutfağının zenginliklerine rağmen listede sadece sekiz Türk lezzeti dikkat çekti. Listeye Konya yemeklerinden herhangi bir yemek listeye giremedi.
Türk mutfağının çeşitliliği ve lezzetleri, dünya genelinde büyük ilgi görüyor ve pek çok yemekseverin favorisi haline geliyor. Taste Atlas'ın listesi her ne kadar sadece belirli bir ölçüte dayansa da, Türkiye'nin gastronomik çeşitliliğinin tamamını yansıtmadığı düşünülen bu durum, lezzet keşfi ve tanıtımı açısından farkındalık oluşturmayı hedefliyor.
Türk sokak lezzetlerinden kokoreç listeye 79. sıradan girdi. Ancak kokoreçin, Yunan lezzeti olarak 'Kokoretsi' ismiyle listeye girmesi dikkat çekti.
Tombik döner, Taste Atlas'ın listesinde 89. sırada yer aldı.