Yolumuz çok uzun: Konya en iyi yemekler listesine giremedi
Dünyaca ünlü lezzet rehberi Taste Atlas, 2023'te en iyi 100 yemeği belirledi. Ancak, Türk mutfağının zenginliklerine rağmen listede sadece sekiz Türk lezzeti dikkat çekti. Listeye Konya yemeklerinden herhangi bir yemek listeye giremedi.
Dünya genelinde yemek tutkunlarının gözdesi olan Taste Atlas, her yıl dünya mutfakları arasından en seçkin lezzetleri belirleyerek 'En İyi 100 Yemeği' listesini yayınlıyor. Ancak, 2023 listesinde Türk mutfağının zenginliklerine rağmen sadece sekiz Türk lezzeti yer aldı.
Türkiye'nin coğrafi olarak zengin ve çeşitli mutfak geleneği, birbirinden lezzetli ve benzersiz yemeklerle doludur. Bu kapsamda, bazı Türk yemeklerinin, Taste Atlas'ın 2023 listesinde yer almayarak gözden kaçtığı düşünülüyor. Özellikle Konya'nın eşsiz lezzeti olan etliekmek gibi bazı yöresel tatların listede yer almaması, bazıları tarafından bir eksiklik olarak değerlendiriliyor.
Listeye Konya yemeklerinden herhangi bir yemek listeye giremedi.
Türk mutfağının çeşitliliği ve lezzetleri, dünya genelinde büyük ilgi görüyor ve pek çok yemekseverin favorisi haline geliyor. Taste Atlas'ın listesi her ne kadar sadece belirli bir ölçüte dayansa da, Türkiye'nin gastronomik çeşitliliğinin tamamını yansıtmadığı düşünülen bu durum, lezzet keşfi ve tanıtımı açısından farkındalık oluşturmayı hedefliyor.
