Arif Develi, 80 Yaşında Hayatını Kaybetti
Türk mutfağına önemli katkılarda bulunan ve Türkiye’nin en sevilen restoran zincirlerinden biri olan Develi Restoranları’nın kurucusu Arif Develi, 80 yaşında hayata veda etti. 111 yıllık köklü bir geleneği temsil eden Develi, gastronomi dünyasında geniş bir hayran kitlesine sahipti.
Develi’nin cenazesi, perşembe günü Beşiktaş Barbaros Camii'nde kılınacak öğle namazının ardından Edirnekapı Mezarlığı'na defnedilecek.
Develi Restoranları: 111 Yıllık Lezzet Mirası
Develi Restoranları'nın tarihi, 1900'lü yılların başına kadar uzanıyor. Arif Develi’nin dedesi, 1912 yılında Antep’te kebapçılık mesleğine başladı. Bu lezzet geleneği, babasının da aynı mesleği sürdürmesiyle devam etti. Arif Develi, 1966 yılında henüz 22 yaşındayken bu aile mirasını İstanbul’a taşıyarak Develi markasını Samatya’da kurdu.
Türk Mutfağına Büyük Katkılar
Arif Develi, sadece bir restoran sahibi değil, aynı zamanda Türk mutfağının tanıtımına ve gelişimine büyük katkılarda bulunan bir isim olarak da biliniyor. Bugün Develi Restoranları, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini dünyaya tanıtan önemli bir marka haline gelmiş durumda.
Develi Ailesi Yönetimde
Develi Restoranları, Arif Develi'nin vefatının ardından da ailesi tarafından yönetilmeye devam ediyor. Oğulları Ali ve Nuri Develi, babalarından devraldıkları bu lezzet mirasını daha da ileriye taşımak için çalışmalarını sürdürüyor.
